La réglementation de la cueillette des champignons
Les champignons appartiennent au propriétaire du sol : sans son accord, même tacite, on ne peut pas les cueillir, en forêt privée comme publique. Dans les forêts publiques relevant du régime forestier (domaniales, communales), l'autorisation est présumée jusqu'à 5 litres, sauf réglementation contraire ; l'ONF tolère dans les forêts domaniales une cueillette pour la consommation familiale de 5 litres par personne et par jour au plus, la revente étant interdite. Un prélèvement non autorisé de moins de 10 litres est une contravention de 4e classe (article R163-5 du code forestier, amende forfaitaire de 135 €) ; au-delà de 10 litres, c'est un délit (article L163-11 du code forestier, qui renvoie aux peines du vol : jusqu'à 3 ans de prison et 45 000 € d'amende). Le préfet et les maires peuvent fixer des règles plus strictes (quantités, jours, zones), et la cueillette peut être réglementée ou interdite dans les cœurs de parcs nationaux et les réserves naturelles.
Sources : 1, 2, 3. Vérifié le 11 novembre.
Les arrêtés préfectoraux trouvés
| Département | Quantité | Acte |
|---|---|---|
| Ardèche (07) | 5 kg par personne et par jour | 98/19 du 9 janvier |
| Calvados (14) | 5 litres par personne et par jour Interdite le mardi et le jeudi, même fériés | arrêté du 29 juillet |
| Doubs (25) | 2 kg par personne et par jour | 91/DADUE/4B/791 du 11 mars |
| Ille-et-Vilaine (35) | 5 litres par personne et par jour Tous les jours sauf le mardi et le jeudi, de 8 h au coucher du soleil | arrêté du 9 octobre |
| Isère (38) | 5 litres par personne et par jour | 2010-06151 du 22 octobre |
| Jura (39) | 2 kg par personne et par jour Interdite du 1er mars au 30 juin dans les réserves de chasse communales et intercommunales agréées | 61 du 18 janvier |
| Haute-Loire (43) | 5 kg par adulte et par jour ; 15 kg par jour pour une famille ou un groupe de quatre adultes ou plus | SEF-2013-256 du 2 septembre |
| Loire-Atlantique (44) | 5 litres par adulte et par jour ; 10 litres au total pour un groupe ou une famille de 3 personnes ou plus Jusqu'au 31 mars 2027, tous les jours sauf le lundi, du lever du jour à la tombée de la nuit | 2026/SEE/0224 du 9 octobre |
| Lozère (48) | 10 litres par personne et par jour, dont 2 litres au plus de pleurote du panicaut (oreillette) Du lever au coucher du soleil ; lampes interdites pour chercher la nuit | arrêté du 22 octobre |
| Manche (50) | 5 litres par personne et par jour Interdite le mardi et le jeudi, même fériés | arrêté du 3 septembre |
| Orne (61) | 5 litres par personne et par jour Interdite le mardi et le jeudi, même fériés | arrêté du 30 juillet |
| Haut-Rhin (68) | 5 litres par personne dans les bois et forêts relevant du régime forestier Du lever au coucher du soleil | arrêté du 20 juin |
| Haute-Saône (70) | 5 litres par personne et par jour Du lever au coucher du soleil | 70-2019-10-30-035 du 30 octobre |
| Sarthe (72) | 5 kg par personne et par jour ; 10 kg pour un groupe ou une famille de 3 personnes ou plus De 9 h à la tombée de la nuit, sauf le jeudi | arrêté du 28 août |
| Savoie (73) | 5 litres par personne et par jour (l'arrêté précise « par espèce ») | DDT/SEEF n° 2021-0496 du 14 juin |
| Haute-Savoie (74) | Chanterelles : 500 g par personne et 1 kg par véhicule ; bolets : 5 kg par personne et 10 kg par véhicule, par jour | 81/487 du 5 mars |
| Vosges (88) | 5 litres par personne dans les bois et forêts relevant du régime forestier Du lever au coucher du soleil | 166/DDT du 17 juin |
| Territoire de Belfort (90) | 3 kg par personne et par jour, 5 kg pour le cèpe | 1044 du 6 mai |
Dans les autres départements, aucun arrêté préfectoral n’a été trouvé : la règle générale s’applique, et des communes peuvent avoir pris leurs propres arrêtés. Un arrêté manque ? Il sera ajouté.
Parcs nationaux et zones protégées
- Alpes-de-Haute-Provence (04) : Cœur du Parc national du Mercantour (source)
- Hautes-Alpes (05) : Cœur du Parc national des Écrins (source)
- Alpes-Maritimes (06) : Cœur du Parc national du Mercantour (source)
- Bouches-du-Rhône (13) : Cœur du Parc national des Calanques (source)
- Gard (30) : Cœur du Parc national des Cévennes (source)
- Pyrénées-Atlantiques (64) : Cœur du Parc national des Pyrénées (source)
- Hautes-Pyrénées (65) : Cœur du Parc national des Pyrénées (source)
- Var (83) : Cœurs du Parc national de Port-Cros (source)
Questions fréquentes
Combien de champignons peut-on ramasser ?
En forêt domaniale, l’ONF tolère 5 litres par personne et par jour pour la consommation familiale, sans revente. Certains préfets fixent d’autres limites (en kilos ou en litres, parfois par espèce) : voir le tableau ci-dessous.
A-t-on le droit de cueillir des champignons en forêt privée ?
Seulement avec l’accord du propriétaire : les champignons lui appartiennent.
Que risque-t-on en cas de cueillette excessive ?
Moins de 10 litres sans autorisation : une contravention (135 € d’amende forfaitaire). Au-delà de 10 litres : un délit, jusqu’à 3 ans de prison et 45 000 € d’amende.