Girolles dans le Jura : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 32 pour la girolle, possible, en baisse sur une semaine. 28 mm de pluie en deux semaines, 8,4 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Pied de mouton 57 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 50 puis 52
- Cèpe 54 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 40 puis 41
- Chanterelle grise 52 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 33 puis 42
- Trompette de la mort 42 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 34 puis 43
- Girolle 32 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 24 puis 44
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (520 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Reconnaître la girolle, et ses sosies
Jaune d'œuf, dessous à plis épais et fourchus qui descendent sur le pied (pas de vraies lames), chair blanche à odeur fruitée.
- MortelCortinaire couleur de rocou Cortinarius orellanusVraies lames serrées, couleur orange fauve, voile en toile sur les jeunes ; atteint les reins plusieurs jours après.
- ToxiqueClitocybe de l'olivier Omphalotus oleariusEn touffes sur souches ou racines, vraies lames, orange vif.
- IndigesteFausse girolle Hygrophoropsis aurantiacaLames fines et serrées orange, chair mince, sous les conifères.
Fiche complète de la girolle : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Questions fréquentes
Y a-t-il des girolles en ce moment dans le Jura ?
Mercredi 11 novembre : indice 32 pour la girolle, possible, en baisse sur une semaine. 28 mm de pluie en deux semaines, 8,4 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des girolles dans le Jura ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la girolle pousse surtout de juin à octobre ; à 520 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 4 jours.
Où chercher des girolles dans le Jura ?
Hêtraies et chênaies sur sol acide, dans la mousse et les talus. Fuit le calcaire. Les jours qui comptent viennent 13 jours environ après une bonne pluie.
Girolles dans les départements voisins
- Côte-d'Or 19 peu probable
- Doubs 35 possible
- Nièvre 30 possible
- Haute-Saône 37 possible
- Saône-et-Loire 46 favorable
- Yonne 29 possible
- Territoire de Belfort 26 possible
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.