Coulemelles en Corse-du-Sud (2A) : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 78 pour la coulemelle, très favorable, en baisse sur une semaine. 108 mm de pluie en deux semaines, 209 mm annoncés sur sept jours, 12,8 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Girolle 87 excellent stable sur 7 jours · ce week-end : 88 puis 100
- Cèpe 80 excellent stable sur 7 jours · ce week-end : 73 puis 78
- Pied de mouton 80 excellent en hausse sur 7 jours · ce week-end : 80 puis 81
- Coulemelle 78 très favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 85 puis 87
- Trompette de la mort 67 très favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 73 puis 74
- Chanterelle grise 54 favorable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 61 puis 50
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (462 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Depuis hier en Corse-du-Sud
- Aujourd’hui · 30 mm de pluie en trois jours : la pousse suit d'ordinaire deux à trois semaines plus tard.
Calculé le mercredi 11 novembre à 6 h 32 · prochaine mise à jour demain vers 6 h 30.
Reconnaître la coulemelle, et ses sosies
Grande taille : chapeau de 15 à 30 cm, d'abord en baguette de tambour, couvert d'écailles brunes sur fond crème avec un mamelon central ; pied haut, fin et chiné de brun, bulbeux à la base ; anneau épais, double, qui coulisse le long du pied ; lames blanches libres ; chair qui ne rougit pas.
- MortelPetites lépiotes Lepiota brunneoincarnata, L. helveola et prochesChapeau de moins de 10 cm, écailles rosées à brun rougeâtre ; anneau fragile ou fugace, jamais coulissant ; pied lisse, sans chinures ; contiennent les mêmes toxines que l'amanite phalloïde. Un chapeau de moins de 10 cm écarte d'emblée la coulemelle.
- MortelAmanite panthère et amanites Amanita pantherinaVolve en bourrelet ou en sac à la base du pied, anneau fixe, chapeau couvert de flocons blancs et non d'écailles brunes, pied lisse et non chiné.
- ToxiqueLépiote déguenillée et lépiote vénéneuse Chlorophyllum rhacodes, Chlorophyllum brunneumPied lisse, blanc, non chiné ; chair qui rougit ou rosit nettement à la coupe ; écailles grossières retroussées ; dans les jardins, les composts et les sous-bois enrichis.
- ToxiqueLépiote à lames vertes Chlorophyllum molybditesLames qui virent au vert gris en vieillissant, sporée verdâtre ; rare en France, dans les pelouses et parcs.
Fiche complète de la coulemelle : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Faire vérifier sa cueillette en Corse-du-Sud
Avant de cuisiner quoi que ce soit, montrez toute la récolte à un pharmacien formé en mycologie (demandez-le au comptoir) ou à une société mycologique.
- Société mycologique de Porto-Vecchio « U Muchjinu » · Porto-Vecchio
- Société mycologique et botanique d'Ajaccio · Ajaccio
Questions fréquentes
Y a-t-il des coulemelles en ce moment en Corse-du-Sud ?
Mercredi 11 novembre : indice 78 pour la coulemelle, très favorable, en baisse sur une semaine. 108 mm de pluie en deux semaines, 209 mm annoncés sur sept jours, 12,8 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des coulemelles en Corse-du-Sud ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, la coulemelle pousse surtout de septembre à novembre ; à 462 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 13 jours.
Où chercher des coulemelles en Corse-du-Sud ?
Hors de la forêt dense : prairies, pâtures, lisières, clairières, bords de chemin et bois clairs de feuillus ou de pins. Sur tous les sols. Les jours qui comptent viennent 14 jours environ après une bonne pluie.
Coulemelles dans les départements voisins
- Haute-Corse 11 peu probable
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.