Cèpes en Meurthe-et-Moselle : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 13 pour le cèpe, peu probable, stable sur une semaine. 12 mm de pluie en deux semaines, 5,6 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Chanterelle grise 18 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 14 puis 14
- Pied de mouton 17 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 16 puis 14
- Girolle 16 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 9 puis 9
- Cèpe 13 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 11 puis 10
- Trompette de la mort 9 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 7 puis 6
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (371 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Reconnaître le cèpe, et ses sosies
Chapeau brun, dessous en éponge (tubes) blanc puis jaune verdâtre, pied ventru marqué d'un fin réseau, chair blanche qui ne bleuit pas.
- ToxiqueBolet de Satan Rubroboletus satanasPores rouges, pied rouge, chair qui bleuit à la coupe, calcaire chaud.
- IndigesteBolet amer Tylopilus felleusTubes rosés en vieillissant, réseau brun foncé sur le pied, amertume extrême.
Fiche complète du cèpe : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Questions fréquentes
Y a-t-il des cèpes en ce moment en Meurthe-et-Moselle ?
Mercredi 11 novembre : indice 13 pour le cèpe, peu probable, stable sur une semaine. 12 mm de pluie en deux semaines, 5,6 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des cèpes en Meurthe-et-Moselle ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, le cèpe pousse surtout de juillet à octobre ; à 371 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 10 jours.
Où chercher des cèpes en Meurthe-et-Moselle ?
Hêtraies, chênaies, châtaigneraies et sapinières, souvent en lisière et en forêt ancienne. Tolère le calcaire. Les jours qui comptent viennent 15 jours environ après une bonne pluie.
Cèpes dans les départements voisins
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.