Cèpes en Gironde : ça pousse en ce moment ?
Mercredi 11 novembre : indice 43 pour le cèpe, favorable, en hausse sur une semaine. 6 mm de pluie en deux semaines, 11,6 °C de moyenne sur sept jours.
- possible
- favorable
- très favorable
- excellent
- Cèpe 43 favorable en hausse sur 7 jours · ce week-end : 25 puis 19
- Trompette de la mort 22 possible en baisse sur 7 jours · ce week-end : 17 puis 19
- Pied de mouton 15 peu probable stable sur 7 jours · ce week-end : 18 puis 19
- Girolle 13 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 12 puis 29
- Chanterelle grise 9 peu probable en baisse sur 7 jours · ce week-end : 7 puis 8
- Morille hors saison pousse d'avril à mai
L'indice dit si les conditions sont réunies dans le département, au point de référence (5 m). La carte forêt par forêt couvre pour l'instant les Hautes-Pyrénées.
Reconnaître le cèpe, et ses sosies
Chapeau brun, dessous en éponge (tubes) blanc puis jaune verdâtre, pied ventru marqué d'un fin réseau, chair blanche qui ne bleuit pas.
- ToxiqueBolet de Satan Rubroboletus satanasPores rouges, pied rouge, chair qui bleuit à la coupe, calcaire chaud.
- IndigesteBolet amer Tylopilus felleusTubes rosés en vieillissant, réseau brun foncé sur le pied, amertume extrême.
Fiche complète du cèpe : saison, habitat, ce qui la fait sortir
Questions fréquentes
Y a-t-il des cèpes en ce moment en Gironde ?
Mercredi 11 novembre : indice 43 pour le cèpe, favorable, en hausse sur une semaine. 6 mm de pluie en deux semaines, 11,6 °C de moyenne sur sept jours.
Quand est la saison des cèpes en Gironde ?
D'après les observations datées des Pyrénées centrales, le cèpe pousse surtout de juillet à octobre ; à 5 m, altitude du point de référence du département, la saison se décale d'environ 16 jours.
Où chercher des cèpes en Gironde ?
Hêtraies, chênaies, châtaigneraies et sapinières, souvent en lisière et en forêt ancienne. Tolère le calcaire. Les jours qui comptent viennent 15 jours environ après une bonne pluie.
Cèpes dans les départements voisins
- Charente 62 très favorable
- Charente-Maritime 59 favorable
- Corrèze 74 très favorable
- Creuse 34 possible
- Dordogne 42 favorable
- Landes 24 possible
- Lot-et-Garonne 18 peu probable
- Pyrénées-Atlantiques 29 possible
- Deux-Sèvres 46 favorable
- Vienne 26 possible
- Haute-Vienne 58 favorable
En forêt privée, les champignons appartiennent au propriétaire ; plusieurs départements encadrent la cueillette par arrêté préfectoral : renseignez-vous en mairie. Pousse ne dit jamais si un champignon se mange : faites vérifier chaque récolte par un pharmacien ou une société mycologique.